Alimentos gordurosos para evitar na ementa de casamento

Quase apostamos que a maioria dos seus convidados se preocupa em ter um estilo de vida saudável, por isso não os deve defraudar no seu dia de casamento. Se quer ser uma noiva moderna, fale com profissionais de catering para festas sobre ementas saudáveis e com um teor reduzido de gordura: verá que se sentirá muito melhor e os seus convidados vão agradecer!

Dizer não ao “salgadinho”.

Uma grande parte das empresas de catering para festas no Porto - e um pouco por todo o país - continua a sugerir aperitivos fritos, como os rissóis, os croquetes, as chamuças, a coxinha de frango e os canapés. No entanto, estas são todas opções fritas e muito provavelmente com gorduras hidrogenadas, pelo que deve evitá-las a todo o custo. Fale com a sua empresa de catering para casamento sobre entradas à base de vegetais, que também têm menos hidratos de carbono. Veja aqui algumas alternativas.

Fumeiro? Talvez não.

No norte do país, especialmente na zona do Porto, Trás-os-Montes e nas Beiras, é muito comum que as empresas de catering servam fumeiro (alheiras, linguiça, salpicão, presunto, mortadela) na mesa de entradas ou mesmo no prato principal. No entanto, todos estes alimentos são ricos em gordura animal (gordura de porco) e não são recomendados para quem tem colesterol alto ou hipertensão.

Evite panados e massa folhada.

Não sabemos se já escolheu o prato principal, mas se a sua empresa de catering para a festa lhe sugerir algo que envolva panados ou massa folhada, procure outras opções. Isto porque a carne e o peixe já têm naturalmente gorduras, e não é preciso sobrecarregar a refeição com gordura adicional (óleo, no caso dos panados, e manteiga, no caso da massa folhada). Diga também adeus aos molhos à base de nata, proibição que também se estende às sobremesas.

Se ainda está à procura da empresa de catering para festas indicada para realizar o seu casamento, procure na Fixando. Há dezenas de profissionais de catering para festas registados na plataforma por todo o país, incluindo no Porto, em Lisboa e em todas as capitais de distrito do país.